Ingredientes

–100g de queso Emmental La Finca
–125g de queso crema
–50g de queso Cumandá encerado La Finca
–1 yema de huevo duro

–50g de Crema de Leche La Finca
–1 cda. de perejil picado
–1 cdta. de ají picado o de polvo de ají o cayena
–sal y pimienta

Preparación

Mezclar en el procesador los quesos con la yema de huevo, hasta que esté cremoso, sazonar al gusto con sal y pimienta, agregar la crema batida, el perejil y si se desea el ají o pimienta cayena.